De kooktijd van bloemkool hangt af van de grootte van de bloemkoolroosjes en de gewenste gaarheid.
Algemene kooktijden:
- Roosjes: 8-10 minuten
- In z'n geheel: 15-20 minuten
Tips:
- Gebruik een ruime pan met water.
- Voeg een snufje zout toe aan het water.
- Breng het water aan de kook en voeg de bloemkool toe.
- Doe de deksel op de pan en laat de bloemkool koken tot de gewenste gaarheid is bereikt.
- Test de gaarheid met een vork.
Variaties:
- Je kunt de bloemkool ook stomen of in de magnetron koken.
- Voeg kruiden en specerijen toe aan het water voor extra smaak.
- Maak een bloemkoolsalade, -puree of -soep.