De hoeveelheid gram in een eetlepel hangt af van het ingrediënt dat je wilt meten.
Enkele algemene richtlijnen:
- Vloeistoffen: 1 eetlepel is ongeveer 15 ml.
- Vaste stoffen:
- Lichte stoffen (zoals bloem, suiker): 1 eetlepel is ongeveer 5-10 gram.
- Dichte stoffen (zoals zout, boter): 1 eetlepel is ongeveer 15-20 gram.
Het is altijd het beste om een keukenweegschaal te gebruiken voor nauwkeurige metingen.