Watermunt (Mentha aquatica) is een tweejarige plant die verwant is aan de kruizemunt. Het is een inheemse plant van Europa, Azië en Noord-Afrika. Watermunt groeit tot een hoogte van 30-90 cm en heeft behaarde stengels en bladeren. De bladeren zijn ovaal tot langwerpig en hebben een getande rand. De bloemen zijn klein en wit of paars en bloeien in de zomer.
Watermunt wordt vaak gebruikt in de keuken als smaakstof voor salades, sauzen en dranken. Het kan ook worden gedroogd en gebruikt als thee. Watermunt heeft een frisse, mentholachtige smaak die vergelijkbaar is met die van kruizemunt.
Watermunt heeft ook verschillende medicinale toepassingen. Het kan worden gebruikt om spijsverteringsproblemen te verlichten, zoals misselijkheid, braken en diarree. Watermunt kan ook worden gebruikt om hoofdpijn, keelpijn en hoest te verlichten.
Watermunt is een gemakkelijk te kweken plant die goed gedijt in vochtige, schaduwrijke gebieden. Het kan worden gekweekt uit zaad of uit stekken. Watermunt is een invasieve plant, dus het is belangrijk om het in een afgesloten ruimte te kweken om te voorkomen dat het zich verspreidt naar andere gebieden.
Andere namen voor watermunt:
- Bekwatermunt
- Waterpepermunt
- Groene munt
- Moerasmunt