De hoeveelheid bloed in een mens hangt af van het lichaamsgewicht. Gemiddeld heeft een volwassen vrouw 4,5 liter bloed en een volwassen man 5,6 liter bloed. Dit komt neer op ongeveer 7% van het lichaamsgewicht.
Pasgeboren baby's hebben minder bloed, ongeveer 300 tot 400 milliliter. Naarmate ze groeien, neemt de hoeveelheid bloed geleidelijk toe.
Het lichaam kan bloedverlies herstellen. Bij een bloeddonatie geef je bijvoorbeeld 500 ml bloed. Om te herstellen, moet er tussen twee bloeddonaties minimaal 56 dagen (8 weken) zitten voor mannen en 122 dagen (4 maanden) voor vrouwen.