De nationale drank van Servië is Šljivovica (Slivovitsj). Dit is een sterke, kleurloze brandewijn gemaakt van pruimen. Het alcoholpercentage ligt doorgaans rond de 40%, maar zelfgemaakte šljivovica kan vaak sterker zijn.
Šljivovica is diep geworteld in de Servische cultuur en wordt vaak geserveerd bij speciale gelegenheden en vieringen. Het wordt meestal genoten in kleine glaasjes, "čokanjčić" genaamd.