Heb je je ooit afgevraagd welke drank er wordt gebruikt in tiramisu? Tiramisu is een heerlijk Italiaans dessert dat bestaat uit lagen van mascarponecrème, espresso gedrenkte lange vingers en cacaopoeder. Maar wat veel mensen niet weten, is dat er ook een scheutje alcohol aan de espresso wordt toegevoegd om de smaak van het dessert te versterken.
De meest gebruikte drank in tiramisu is marsala, een zoete Italiaanse dessertwijn. Marsala voegt een rijke en complexe smaak toe aan de espresso en mascarponecrème, waardoor het dessert een heerlijke diepte krijgt. Andere alcoholische dranken die vaak worden gebruikt in tiramisu zijn rum en amaretto, die elk hun eigen unieke smaak toevoegen aan het dessert.
Als je geen fan bent van alcohol, kun je de drank in tiramisu ook vervangen door bijvoorbeeld koffie of espresso. Hoewel de smaak iets anders zal zijn, zal het dessert nog steeds heerlijk zijn en de perfecte afsluiting vormen van een Italiaanse maaltijd.
Dus de volgende keer dat je geniet van een stuk tiramisu, denk dan eens na over welke drank erin zit en hoe het bijdraagt aan de heerlijke smaak van dit klassieke Italiaanse dessert.